Chorizo cocido
Ingredientes:
- Chorizo
- Vino blanco
- 1 pastilla de carne
- Agua
Elaboración:
Se pone a hervir el agua con un chorrito de vino y la pastilla de carne. Cuando hierva, se añaden los chorizos y se baja el fuego para que cuezan lentamente durante 45 minutos. Se presenta sobre rebanadas de pan o en bocaditos pequeños.