Author Archives: Embutidos Arceniega


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Morcilla con pimientos

Ingredientes: Ajo Sal Morcilla Pimiento Elaboración: Pelar y picar los dientes de ajo y cortar las morcillas en rodajas. Calentar aceite en una cazuela y freír los ajos y los pimientos. Una vez hechos colocarlos en una fuente. En la misma cazuela y con el mismo aceite freír las morcillas. Para presentarlos colocar las morcillas sobre los […]

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Chorizo cocido

Ingredientes: Chorizo Vino blanco 1 pastilla de carne Agua Elaboración: Se pone a hervir el agua con un chorrito de vino y la pastilla de carne. Cuando hierva, se añaden los chorizos y se baja el fuego para que cuezan lentamente durante 45 minutos. Se presenta sobre rebanadas de pan o en bocaditos pequeños.

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